El Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación a través del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) participó del I Festival Gastronómico de la Comarca con un Aula Taller Móvil (ATM) de esa especialidad.

El evento, organizado por el Municipio de Tornquist, reunió a los productores de la zona con el fin de enfatizar la rica producción artesanal de la Comarca, motivar la utilización de productos locales y permitir la vinculación en estrategias comerciales.

En el ATM se desarrollaron charlas sobre la identidad en la gastronomía de la Comarca; clases de cocina en vivo cuyo producto principal fue el cordero, variedad de pastas rellenas, panificados artesanales; y cata y maridaje de productores locales mostrando los quesos, los vinos, hidromiel, cervezas, panificados, entre otros.

El festival tuvo lugar el sábado 15 y domingo 16 de diciembre en el predio del Centro Cultural de Sierra de la Ventana.

Acerca del Aula Taller Móvil de Gastronomía

Esta unidad forma parte de la “Red Nacional de Aulas Talleres Móviles” que tiene como fin asegurar que la Formación Profesional y la Capacitación Laboral lleguen a todos los rincones del país.

Las Aulas Talleres Móviles son estructuras transportables que reproducen las condiciones de un aula taller tradicional con la particularidad de estar diseñadas para trasladarse en tráilers. Una vez en destino, se las desprende del tráiler y se expande uno de sus laterales, ampliando así su capacidad (15 x 5 m). Cada unidad reproduce las mismas características que un espacio educativo tradicional, con conexión satelital a Internet, grupo electrógeno, instalación eléctrica, accesibilidad para personas con movilidad reducida, equipo multimedia, aislamiento térmico y acústico, equipo de aire acondicionado, agua potable, entre otros servicios e instalaciones. Además, cada aula ha sido equipada con herramientas, instrumentos e insumos de alta complejidad, en función de la especialidad.

Esta unidad –de Gastronomía- está totalmente equipada como una cocina profesional, que permite la puesta en juego de hábitos y competencias profesionales. Cuenta con horno convector, amasadora, balanza electrónica, anafe eléctrico, batidora industrial, cocina industrial, freezer vertical, freidora eléctrica, heladera vitrina vertical, horno convector eléctrico digital. Incluye elementos de protección personal y para prácticas de manipulación de alimentos, elementos para presentación de platos y servicio, entre otros. Además, como todas las ATM, posee conexión satelital de internet, equipo multimedia de proyección, grupo electrógeno, aislamiento acústico y térmico, y accesibilidad para personas con movilidad reducida.

Estudiantes de la Escuela Agrotécnica de Santa Rosa utilizan un dron como herramienta para realizar mapeos y así obtener sus propios datos de la zona para fines educativos.

«Hace cuatro (4) meses que lo empezamos a implementar y ya sabemos hacer estudios de altimetría, cobertura verde, fertilización, reconocimiento de plagas, y reconocimiento de daños por incendio, inundaciones o granizo», cuenta Agustín Cuesta, alumno de 7mo año.

El dron Phantom 4 pro fue adquirido por la institución a través de un Plan de Mejora jurisdiccional. Luego de recibir capacitaciones acerca de su uso técnico y de uso educativo, directivos y docentes comenzaron a implementarlo en la prácticas profesionalizantes que realizan lo/as estudiantes.

Así, se recolectó información de la zona de influencia de la escuela, la cual fue subida a una página web y está disponible para otras instituciones como el INTA y la Facultad de Agronomía, pero también para productores, docentes y otros estudiantes. «Queremos que el proyecto se siga desarrollando en el futuro,» concluyó Agustín.

Con este trabajo, docentes y estudiantes concluyeron que la introducción de esta herramienta tecnológica es una innovación pedagógica en la enseñanza específica de la Educación Agrotécnica. Y, además, abre un nuevo abanico de oportunidades frente a problemáticas actuales del agro.

El proyecto, denominado «El DRON como herramienta de trabajo de precisión en la enseñanza agropecuaria», fue uno de los trabajos Destacados en la Feria Nacional de Innovación Educativa 2018.

Los Planes de Mejora son herramientas de planificación de las políticas del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación, a través del INET, en un trabajo conjunto con la cartera educativa provincial. Contempla diferentes ejes estratégicos: fortalecimiento de la trayectoria; vinculación con los sectores científico-tecnológico y socioproductivo; desarrollo profesional docente; y la mejora de entornos formativos. Su objetivo es la mejora continua de la calidad de la Educación Técnico Profesional.

Con el objetivo de seguir trabajando para aumentar la cantidad y calidad de lo/as enfermeros/as en Argentina, se realizó un encuentro federal del Programa Nacional de Formación de Enfermería (PRONAFE). Durante la reunión, el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología – a través la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU) y del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET)- firmaron cartas de intención con las autoridades de 25 universidades nacionales con el fin de incorporarlas al programa de formación. Con esta rúbrica, se alcanzará a más de 54.000 estudiantes de enfermería de todo el país.

Encabezaron el encuentro el secretario de Políticas Universitarias, Pablo Domenechini y el director ejecutivo del INET, Leandro Goroyesky; junto al coordinador nacional del PRONAFE, Gabriel Muntaabski, y autoridades de las 24 universidades. Además, participaron docentes y directivos de las instituciones de enfermería ya incorporadas.

“Argentina tiene la mitad de los enfermeros que el sistema necesita. Este convenio permitirá el fortalecimiento de la estructura edilicia; la dotación de equipamiento para instituciones y estudiantes; formación y capacitación docente; montaje de gabinetes/centros de simulación para las prácticas y becas estudiantiles”, manifestó Goroyesky.

Por su parte, Domenechini expresó: “Esta articulación entre el PRONAFE y 25 universidades nacionales intenta maximizar los recursos actuales a través del trabajo coordinado en una visión conjunta, atendiendo las necesidades de las áreas de vacancia y preparando con mayores niveles de cualificación profesional a los futuros enfermeros del país”.

Las Universidades Nacionales que firmaron las cartas de intención son: Universidad Nacional de Catamarca; de Chilecito; de Cuyo; Arturo Jauretche; de Formosa; de Hurlingham; de La Matanza; de La Plata; de Lanús; de Luján; de Mar del Plata; de Rosario; de Villa María; de Río Cuarto; de San Luis; de Santiago del Estero; de Tucumán; de San Martín; de Entre Ríos; Autónoma de Entre Ríos; del Nordeste; del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; del Sur; y del Centro de la Provincia de Buenos Aires.

En esta oportunidad, se realizaron también visitas al Centro Nacional de Simulación Clínica que se está construyendo en el INET y al Aula Taller Móvil (ATM) del Programa.

Acerca del PRONAFE
El Programa Nacional de Formación de Enfermería (PRONAFE) tiene por objetivo incrementar la cantidad y calidad de enfermero/as en Argentina. Para ello, se está capacitando a docentes a través de En FoCo ETP (el primer programa de formación para docentes de la modalidad).

Además, se otorgaron becas a más de 30.000 estudiantes de enfermería de todo el país (Becas Progresar PRONAFE).

Durante el 2018, se adquirieron 14.000 mochilas técnicas para los alumnos de primer año de instituciones formadoras participantes en el programa, y, el año que viene, la totalidad de alumnos del PRONAFE contará con una mochila técnica. Cada una contiene elementos como estetoscopio, termómetro, oxímetro, lazo hemostático, guantes de examinación, cinta obstétrica, caja de curaciones completa, entre otros.

Por otro lado, se ha incorporado a la simulación clínica como metodología para la enseñanza. A través de la misma, cualquier equipo de salud puede exponerse a la práctica de manera temprana, adquiriendo habilidades y competencias profesionales antes de llegar al paciente dado que la simulación recrea un contexto similar al real. Además, la simulación permite un proceso de reflexión posterior a la práctica, de parte de los alumnos (debriefing), como técnica educativa innovadora.

En el INET se está construyendo el Centro Nacional de Simulación Clínica, que contará con equipamiento de alta fidelidad para capacitar a docentes y alumnos en el uso de simuladores. Tendrá tres áreas clínicas, cada una con sala de control y sala de evaluación, y dispositivos de audio y video para el registro y reproducción de los escenarios a actuar por los estudiantes, con maniquíes de alto realismo.

Estudiantes de la Escuela Técnica “Alfredo Carlos Passera” de Mocoretá, Corrientes, construyeron una silla postural y la donaron a la señora Mariana, para su hijo Josué.

Se trata de estudiantes de 4to y 7mo años quienes, guiados por el profesor Oscar Gomez, diseñaron y fabricaron la silla, que permitirá que Josué pueda estar erguido y no hacer fuerza para controlar su cuerpo.

“Estamos muy felices por el trabajo de alumnos y profesores. Esta silla le permitirá a Josué mejorar su vida diaria. Es una tarea que nos habíamos propuesto como institución y se cumplió exitosamente”, manifestó la directora Maris Panozzo.

Los docentes a cargo del proyecto habían participado de la capacitación de Tecnologías para la discapacidad en el marco del programa Construir Inclusión en la Educación Técnico Profesional (ETP).

Este programa, del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación a través del INET, tiene por objetivo fomentar la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito de la ETP, así como incluir nuevas herramientas pedagógicas en el proceso de enseñanza aprendizaje de los estudiantes de la modalidad al mismo tiempo que se desarrollan en ellos valores solidarios.

Para más información: Programa “Construir Inclusión”

A lo largo de 2018 se habrán capacitado 37.000 docentes de escuelas técnicas de todo el país, a través de 65 ofertas formativas, 4 postítulos virtuales y 27 cursos presenciales y semi-presenciales.

Los docentes capacitados representan más de la mitad del total a nivel nacional (71.000). Con una amplia oferta de 92 cursos y post-títulos y a través de una renovada plataforma digital, docentes de escuelas técnicas de todo el país pueden realizar cursos a distancia, contando además con la opción de elegir entre distintas modalidades de cursada.

En FoCo ETP es una iniciativa del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación que a través del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) nace con el objetivo de capacitar a todos los docentes de la Educación Técnico Profesional del país. Se trata de la primera estrategia nacional de Formación Continua de Educación Técnico Profesional, dirigida exclusivamente para equipos docentes y directivos que se desempeñan en la Educación Técnico Profesional.

El director ejecutivo del INET, Leandro Goroyesky, afirmó: “Hoy podemos decir que cumplimos y que cuentan con un programa como es En FoCo, de calidad, masivo y gratuito para todos los docentes de la República Argentina. Un programa con casi 100 cursos en distintas áreas como la formación tecnológica, en roles institucionales, en disciplinas específicas de la Educación Técnica cubriendo todos los campos de formación.”

El programa está pensado para mejorar y fortalecer el desarrollo profesional y la práctica en el aula. Actualmente los docentes de Educación Técnico Profesional enfrentan desafíos pedagógicos que se suman a la necesidad de mantenerse actualizados. En FoCo ETP propone una formación y actualización pedagógica-didáctica en saberes ligados a las tecnologías emergentes transversales a través de una oferta que incluye cursos de formación continua, ciclos de actualización, comunidades de aprendizaje y banco de recursos.

La propuesta, que se irá ampliando paulatinamente para cubrir las necesidades de todos los profesionales de la ETP, se basa en pensar el perfil profesional como organizador de las trayectorias formativas y del curriculum, así como también, la pertinencia de la formación con respecto al mundo del trabajo y el vínculo con la innovación del conocimiento tecnológico.

Se realizó ayer el Foro de Energías Renovables, en el que se aprobó el Perfil Profesional del Técnico Superior en Gestión de Energías Renovables -cuyo marco de referencia será luego presentado ante la Comisión Federal de la Educación Técnico Profesional -ETP- (los referentes de todas las jurisdicciones) para su posterior aprobación en el Consejo Federal de Educación (todos los ministros provinciales).

Participaron representantes de la Secretaría de Energía de la Nación; del Ministerio de Educación de Córdoba; de la Dirección provincial de Formación Profesional de Provincia de Buenos Aires; y de asociaciones profesionales, gremiales, colegios de técnicos, y empresas proveedoras, generadoras y distribuidoras de energía.

Encabezaron el encuentro el director nacional de ETP, Fabián Prieto; el secretario permanente del Consejo Nacional de Educación, Trabajo y Producción (CoNETyP), Marcelo Vaccaro; y equipo INET.

Los Foros Sectoriales son espacios de participación en el que instituciones del ámbito público y privado se reúnen para analizar el estado del sector en cuestión, presentar los perfiles profesionales existentes, discutir la posibilidad de modificar o agregar nuevos perfiles y para que, a posteriori, cada jurisdicción pueda armar los currículum.

Esta semana se recibió la primera promoción de Técnicos Superiores articulada con Formación Profesional –Nivel 3.

Se trata de los nuevos Técnicos Superiores en Mantenimiento Industrial, egresados del Instituto Superior de Enseñanza Técnica de Pico Truncado, Santa Cruz.

En el año 2017, habían obtenido la certificación de Electricista industrial. Este año, el título de Técnico Superior.

Esto se da gracias a la modificación de la Resolución CFE N° 295/16, que permite la articulación efectiva entre Formación Profesional-Nivel 3 con Tecnicaturas Superiores.

«La articulacion entre niveles permite que la persona pueda ir mejorando su nivel de calificacion profesional aprovechando su recorrido previo», aseguró el direcctor nacional de Educación Técnico Profesional, Fabián Prieto.