Estudiantes del Instituto Agrotécnico «San José Obrero» de Darregueira (Provincia de Buenos Aires) producen blanco de hongo con el fin de comenzar un emprendimiento para abastecer a pequeños productores.

El proyecto surgió a partir de observar que lo/as productore/as de hongos comestibles de la zona no contaban con el inóculo necesario para comenzar y mantener un emprendimiento de producción.

Así fue que comenzaron a estudiar que el hongo de la especie Pleurotus ostreatus es demandado y utilizado con fines alimenticios. Además, el sustrato de su cultivo, modificado por el mismo hongo, puede alimentar ganado, y ser usado en matrices orgánicas, sustratos orgánicos y como material para control biológico, por ejemplo. Por otro lado, la producción de estos hongos puede ser una de las soluciones a la utilización de los agro-residuos.

En primer lugar, los alumnos realizaron consultas a un laboratorio de hongos comestibles y medicinales del CERZOS – CONICET de Bahía Blanca, donde profundizaron sus conocimientos acerca de la técnica de conservación y producción de blanco de hongo. Luego, comenzaron a reproducirlo en el laboratorio de la escuela donde, en botellas, prepararon el sustrato (alimento) específico para el crecimiento de esta especie de hongo utilizando trigo. Finalmente, para poder comercializar el producto, lo acondicionaron en bolsas de polietileno.

El trabajo, «Producción comercial de Blanco de Hongo de la especie Pleurotus ostreatus», estuvo a cargo de Juan Manuel Rodríguez y Juan Alberto Aimale, alumnos de 7° año que lo realizaron como parte de sus prácticas profesionalizantes en Biotecnología.

A futuro, los estudiantes planifican obtener una producción de entre 100-120 kg por mes, de los cuales obtendrían recursos para reinvertir y así poder continuar con la financiación de la producción.

El proyecto fue presentado en las Olimpíadas Nacionales de Producción Agropecuarias 2018, que se realizaron en noviembre en la Escuela Agrotécnica “Libertador Gral. San Martín”, dependiente de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), en la ciudad de Casilda (Santa Fe).

 

 

 

El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, y el ministro de Educación de la Nación, Alejandro Finocchiaro, inauguraron hoy la Escuela Técnica Nº20 D.E 20 del Polo Mataderos, donde 450 estudiantes ya comenzaron las clases.

Rodríguez Larreta dijo que esto significa “un nuevo sueño hecho realidad” y que “inaugurar una escuela es de las cosas más lindas que podemos hacer en la Ciudad”.

“Estamos construyendo 54 escuelas nuevas en este mandato de Gobierno, trabajando en equipo con el Gobierno nacional”, explicó el Jefe de Gobierno, y señaló que “hay muchas escuelas que son dentro del plan nacional de construcción de escuelas”.

A su vez, Rodríguez Larreta recordó que la construcción de una escuela en esta zona “era un viejo reclamo de los vecinos de Mataderos”.

“Ver que los chicos puedan aprender en estas condiciones es un golazo, muestra nuestro compromiso con la educación y muestra también que esto es el futuro”, agregó.

Por último, mencionó que ingresando a www.buenosaires.gob.ar/baobras “pueden tener todos los datos de las escuelas que estamos construyendo”.

Por su parte, Finocchiaro explicó que “nosotros gobernamos para toda la Argentina, en este caso en este polo en Mataderos es una obra que hace años piden los vecinos”, y agregó: “Yo digo que siempre que se inaugura una escuela, el país crece: hoy creció acá en Mataderos porque acá se necesitaba”.

“La Ciudad está cada día más linda, cada vez mejor y cada vez está yendo más hacia el futuro”, concluyó el funcionario nacional.

También participó del acto la ministra de Educación e Innovación de la Ciudad, Soledad Acuña.

Esta escuela nueva se especializa en el desarrollo multimedial e industrias de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC). Cuenta con una superficie cubierta de 7.246 m2 y 30 aulas.

Por otro lado, en el mismo edificio de la escuela técnica también funciona un Centro de Formación Profesional (CFP) y un Instituto de Formación Técnica Superior (IFTS). El CFP se especializa en el área de programación, mientras que el IFTS ofrece una tecnicatura en análisis de sistemas.

En el Polo Mataderos funciona también el Jardín de Infantes Integral Nº09 D.E 20 y un playón polideportivo. Próximamente, se va a inaugurar la Escuela Primaria Nº23 D.E. 20.

Una vez terminado el proyecto, el Polo Mataderos va a contar con un total de 20.000 m2 para contribuir a la integración social y educativa de 1.500 estudiantes. El complejo ocupa dos manzanas en la intersección de la Av. Directorio y Murguiondo y cuenta con tres edificios: uno para el jardín de infantes, otro para la escuela primaria y un tercero que integra a la escuela técnica con el CFP y el IFTS.

Además, los estudiantes van a poder realizar actividades físicas en el playón polideportivo, un espacio con canchas de básquet, futsal y vóley. Las obras también contemplan la construcción de un hall y dos áreas de usos múltiples, un lactario, una cocina, baños de servicios y sanitarios para el personal.

Por otra parte, en el exterior se va a construir un patio de juegos que va a contar con áreas cubiertas y zonas arboladas en sus más de 2.900 m2.

La Escuela Técnica N°20 D.E. 20 forma parte de las diez que se están abriendo en el inicio de este nuevo ciclo lectivo. A su vez, constituye uno de los 54 nuevos establecimientos educativos que el Gobierno de la Ciudad se comprometió a construir en esta gestión.

En total, son 31 escuelas de nivel inicial, 12 de nivel primario y 9 de nivel secundario. Además, el 60% de ellas están ubicadas en la zona sur de la Ciudad, con el objetivo de potenciar a los barrios históricamente relegados. En tanto, 38 de las 54 escuelas son totalmente nuevas, mientras que las 16 restantes se construyen en reemplazo de las existentes.

Con el objetivo de conocer distintas tecnologías aplicadas a la enseñanza, estudiantes y docentes de la Escuela de Educación Técnica N° 1 «Gral. Savio» de Palpalá (Jujuy) visitaron los laboratorios que se encuentran en el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET).

Allí pudieron recorrer el Centro Nacional de Simulación Clínica de Enfermería (CeNSICE) para la formación de enfermeros; el laboratorio de realidad virtual -en el cual interactuaron con programas aplicados a la enseñanza; y el de Neumática -donde recibieron explicación sobre programas de simulación para la neumática. También pudieron ver distintos equipamientos computarizados como fresa, torno y sistemas de medición.

 

Durante la visita, el director ejecutivo del INET, Leandro Goroyesky, les hizo entrega de dos brazos robóticos para que lo/as estudiantes puedan desarrollar saberes vinculados a la programación. A su vez, lo/as docentes acompañantes -Daniel Quispe, Julia Rufino y Norma Baca- le dieron una placa de agradecimiento realizada en la propia institución.

En el recorrido, fueron recibidos además por el director nacional de Educación Técnico Profesional, Fabián Prieto; el coordinador nacional de Educación Técnica, Alejandro Anchava; el coordinador de Cooperación Internacional, Juan Ignacio Quaglia; junto al equipo del INET.

 

 

Con el objetivo de promover el consumo de pescados y mariscos argentinos en Victoria (Entre Ríos), se dictaron clases de cocina en un Aula Taller Móvil (ATM) de Gastronomía durante una jornada de promoción de productos locales.

El ATM -del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología a través del INET- participó en el espacio institucional de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria (Ministerio de Producción y Trabajo), con la campaña “Pescados y Mariscos Argentinos, ¡Sabores que te hacen bien!”. Allí se dictaron clases con la reconocida cocinera Madame Papin quien enseñó a preparar hamburguesas de boga, pastel de tararira y pejerrey a la plancha.

El evento incluyó una feria de productos artesanales, degustación de pescados y mariscos argentinos, puestos gastronómicos, actividades para niño/as y espectáculos musicales. Fue organizado por la Municipalidad de Victoria.

Acerca de las Aulas Talleres Móviles (ATM)

El ATM pertenece a la Red Nacional de Aulas Talleres Móviles -programa del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología a través del INET que tiene como objetivo llevar la capacitación laboral y formación profesional a todos los rincones del país.

Las Aulas Talleres Móviles son estructuras transportables que reproducen las condiciones de un aula taller tradicional con la particularidad de estar diseñadas para trasladarse en tráilers. Una vez en destino, se las desprende del tráiler y se expande uno de sus laterales, ampliando así su capacidad (15 x 5 m). Cada unidad reproduce las mismas características que un espacio educativo tradicional, con conexión satelital a Internet, grupo electrógeno, instalación eléctrica, accesibilidad para personas con movilidad reducida, equipo multimedia, aislamiento térmico y acústico, equipo de aire acondicionado, agua potable, entre otros servicios e instalaciones. Además, cada aula ha sido equipada con herramientas, instrumentos e insumos de alta complejidad, en función de la especialidad.

Esta unidad –de Gastronomía- está totalmente equipada como una cocina profesional, que permite la puesta en juego de hábitos y competencias profesionales. Cuenta con horno convector, amasadora, balanza electrónica, anafe eléctrico, batidora industrial, cocina industrial, freezer vertical, freidora eléctrica, heladera vitrina vertical, horno convector eléctrico digital. Incluye elementos de protección personal y para prácticas de manipulación de alimentos, elementos para presentación de platos y servicio, entre otros. Además, como todas las ATM, posee conexión satelital de internet, equipo multimedia de proyección, grupo electrógeno, aislamiento acústico y térmico, y accesibilidad para personas con movilidad reducida.

Con los talleres de cocina que se dictan en el aula móvil, se busca promover el consumo de productos locales, difundir el trabajo de productores, incentivar a las nuevas generaciones, y enriquecer la cadena de valor del turismo local.

 

 

Estudiantes de la Escuela de Educación Secundaria Técnica N°5 “Amancio Williams” de Mar del Plata (Provincia de Buenos Aires) diseñaron prótesis, férulas y bioréplicas con impresoras 3D. Luego de imprimirlas, las donaron al Hospital Interzonal Especializado Materno Infantil de la ciudad.

El proyecto, «FacilitArt», surgió como parte de las Prácticas Profesionalizantes de lo/as alumno/as de Informática de 7° año. Participaron los docentes Diego Álvarez y Paola Flament junto al Jefe de Área Ricardo Lorenzani y al profesor de Prácticas Ariel Calvo.

«En la escuela consideramos que más allá de los contenidos y la formación académica que nuestros alumnos puedan recibir, estamos formando personas. Y el poder poner sus conocimientos a disposición de otros provocó en los alumnos compromiso y predisposición para el aprendizaje», manifestó la profesora Flament sobre la donación que realizaron al hospital. «El beneficio fue mutuo, porque el jefe de Traumatología nos dijo que estos elementos implican un salto de calidad en la atención de los pacientes».

Este año, el proyecto se ampliará al área de Oftalmología para la impresión de lentes destinados a los pacientes de bajos recursos.

«FacilitArt» fue uno de los proyectos ganadores de Docentes Innovadores 2018 -convocatoria organizada por el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología que premió a las propuestas de apropiación creativa de TIC más innovadoras. Cuando reciban el premio, planean adquirir un scanner 3D, con el cual se podrá obtener mediante el escaneo el objeto 3D, como por ejemplo el escaneo de una mano para realizar una férula con mayor precisión tomando la exacta forma anatómica del paciente. Así, buscarán sostener el proyecto en este ciclo lectivo e incorporar a más estudiantes.

Se inauguró hoy la obra del Centro de Educación Técnica (C.E.T.) N° 24 de Rio Colorado, provincia de Río Negro.

Esta intervención beneficiará a los más de 100 estudiantes que estudian para “Técnico en Producción Agropecuaria”.

La obra comprende la construcción de un edificio para el funcionamiento de las Salas de Industrias que comprende, talleres de industrialización (animal y vegetal), laboratorio, aula, depósito, baños y vestuarios para ambos sexos, entre otras instalaciones. La superficie total construida a nuevo es de 374,40 m2.

La obra, que tuvo un costo de más de $ 11.000.000, se enmarca en el Programa 39 del INET- Aplicación de la Res. 279/16 del CFE- en un trabajo conjunto con el Ministerio de Educación y Derechos Humanos de Río Negro.

En el acto de inauguración participaron el gobernador Alberto Weretilneck; la presidenta del Consejo Provincial de Educación provincial, Mónica Silva; la directora nacional de Asuntos Federales (INET), María José Licio Rinaldi; junto al intendente de Río Colorado, Gustavo San Román; y la directora de la institución, María Marta Telechea.

Con el objetivo de intercambiar experiencias y planificar acciones futuras en materia de Formación Profesional para la Región del Albigasta, se realizaron reuniones con distintos actores municipales, provinciales y nacionales en la localidad de La Cocha, Tucumán. La Región de Albigasta está compuesta por las provincias de Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero y Córdoba.

Durante la jornada se presentaron las líneas de acción de capacitación para los productores de la Región. Además, equipo del INET presentó los perfiles profesionales sobre la cadena porcina, sobre los cuales se está trabajando.

Como parte de la jornada, los presentes visitaron el laboratorio de inseminación artificial que el Municipio posee, donde ofrece sus servicios a los pequeños productores de la localidad.

Encabezaron las reuniones el director nacional de Educación Técnico Profesional, Fabián Prieto; junto al coordinador del Plan de Capacitación, Daniel Baytalá. Participaron referentes técnico políticos de las provincias involucradas, autoridades municipales, intendentes y jefes comunales, directores y docentes de escuelas agrotécnicas de la región.

La Región de Albigasta tiene una superficie de 42.386 km2 alrededor del río del mismo nombre. Surgió como iniciativa de integración por voluntad de sus habitantes con el fin de potenciar sus ventajas productivas y poder constituirse como una entidad regional.

Con el objetivo de intercambiar experiencias y planificar acciones futuras, se realizó una mesa técnica sobre seguridad en los trabajadores jóvenes en el área de horticultura.

El encuentro fue organizado por la Organización Internacional del Trabajo en Argentina (OIT), la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), la Organización de Estados Iberoamericano (OEI), en conjunto con el Consejo Nacional de Educación, Trabajo y Producción (CoNETyP). Participaron además representantes de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, del INTA, de la Facultad de Agronomía de la UBA, de FEDIAP, entre otros organismos, junto a técnicos del INET.

Durante la reunión se habló sobre las características del sector horticultura y se establecieron pautas para un futuro foro sectorial donde se discutirá sobre los perfiles profesionales de operario hortícola y horticultor.

Encabezó el evento el secretario permanente del CoNETyP, Marcelo Vaccaro.

 

 

Se celebra hoy el Día Internacional del artesano y carpintero en referencia al Día de San José (según el santoral católico).

En Argentina, instituciones de Educación Técnico Profesional de todo el país brindan ofertas de nivel Secundario, Superior y de Formación Profesional del sector Madera y Muebles como:

• Técnicos en Industrialización de la Madera y el Mueble, y Técnicos Madereros;
• Técnicos Superiores en Construcciones en Madera, y Técnicos Superiores en Empresas e Industrias de la Madera;
• Carpinteros, Ebanistas, Operadores, Torneros, Auxiliares, Remodeladores -entre otros cursos de FP.

En el Instituto Provincial de Educación Técnica (IPET) N° 60 «Mariano Moreno» de Cosquín (Córdoba), se dicta la Tecnicatura de nivel Secundario en Industrialización de la Madera y el Mueble desde hace más de 10 años. Sin embargo, recién en el 2016 tuvieron las primeras egresadas mujeres.

A partir de allí, varias de ellas se han introducido en el mercado laboral de la especialidad. Por ejemplo, Tamara y Sabrina, de la primera cohorte de egresadas, trabajaron en una fábrica de mates y en una empresa de fabricación de muebles y techos. Florencia, egresada 2017, también se desempeñó en una empresa de fabricación de muebles y techos. Leyla, que finalizó el año pasado, está trabajando en un corralón de maderas.

«Las mujeres comenzaron siendo menos del 30% y, con mucho orgullo, podemos decir que en el 2018 la mitad del total de egresados fueron chicas», aseguró la rectora del IPET, Noelia Magnano.

Entre las Actividades artísticas técnicas, las instituciones de ETP ofrecen especialidades como:

• Técnico en Artesanías Aplicadas, en Arte y Decoración, en Diseño de Interiores, en Industria de la Orfebrería
• Técnico Superior Ceramista, en Artes Visuales; en Diseño de Interiores, en Diseño Industrial, en Diseños de Espacios Interiores y Exteriores
• joyería, orfebrería, luthería, alfarería, ceramista, mimbrería

Desde el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación -a través del INET- queremos saludar a directivos, docentes y estudiantes que se dedican a formar y formarse en este sector con profesionalidad, y responsabilidad social y ambiental.