Author: Casilda Calaza

Estudiantes realizan cápsulas de café con chocolate y bombones de frutas autóctonas

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Un grupo de estudiantes del Centro de Educación Técnica N° 25 de Bariloche ha creado DULZUR, un emprendimiento que combina la tradición chocolatera de la ciudad con la innovación en sabores regionales.

Inspirados en la riqueza de los sabores andinos, decidieron incluir en sus productos frutas como la rosa mosqueta y la murra, flores como la lavanda o el café en sus cápsulas de chocolate.

“Nos dimos cuenta de que había un nicho sin explorar: chocolates que combinan lo mejor de la Patagonia con el café, algo que no habíamos visto en otras chocolaterías”, explicó David Antifil, director de finanzas del proyecto, desarrollado bajo el programa Aprender a Emprender de Junior Achievement.

Una vez que el producto estuvo definido, los jóvenes enfrentaron el reto de reunir el capital necesario. Fue entonces cuando la comunidad, padres y amigos compraron acciones para convertirse en los primeros inversores del proyecto. Este respaldo permitió a los estudiantes iniciar la producción de un emprendimiento en plena expansión.

Este emprendimiento, además de ser un desafío empresarial, ha sido una valiosa experiencia de aprendizaje para los estudiantes, quienes han trabajado en equipo y asumido diferentes roles.

El programa Aprender a Emprender de Junior Achievement ofrece a estudiantes de entre 15 y 18 años la oportunidad de crear un emprendimiento real, desarrollando habilidades prácticas y conocimientos financieros. “Dulzur es un claro ejemplo de cómo los jóvenes pueden transformar una idea innovadora en un proyecto real que puede cumplir sueños”, explicó Bernardo Brugnoli director de la ONG en Argentina.

Estudiantes diseñan sistema automatizado para aviones

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Pasantes, docentes y autoridades de la Facultad de Ingeniería de la UNNE, (Foto Cynthia Jara UNNE Medios)

Alumnos de dos establecimientos escolares secundarios de Chaco y Corrientes, presentaron como trabajo final de una práctica profesionalizante de investigación, un nuevo sistema para estudiar el comportamiento del aire sobre las alas de los aviones. El equipo utiliza tecnología de impresión 3D, mejora la precisión de los experimentos y será utilizado en investigaciones de grado y posgrado en el Laboratorio de Aerodinámica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) donde lo desarrollaron.

Los estudiantes, de la Escuela de Educación Técnica Nº 12 «María Rosa Almandoz» de Juan José Castelli (Chaco) y del Instituto Salesiano Pio XI de Corrientes, trabajaron durante dos meses en el diseño y construcción de este mecanismo. El proyecto consistió en crear un sistema que sostenga y mueva un modelo de ala de avión dentro de un túnel de viento. Los estudiantes utilizaron tecnología de impresión 3D para fabricar las piezas y programaron un sistema automático que permite a los jóvenes controlar los movimientos del ala con gran exactitud.

El proyecto consistió en crear un sistema que sostiene y mueve un modelo de ala de avión dentro de un túnel de viento. (Foto Cynthia Jara)

La presentación final incluyó una demostración práctica donde los estudiantes, junto con alumnos universitarios de la carrera de Ingeniería Electromecánica, realizaron un ensayo para medir las presiones que ejerce el aire sobre el ala.

Este desarrollo será utilizado tanto en futuras investigaciones como en prácticas de laboratorio para estudiantes universitarios de grado y posgrado, consolidando así la vinculación entre la educación secundaria técnica y la universidad.

Al evento asistieron importantes autoridades, incluido el Decano de la Facultad de Ingeniería, Dr. Mario De Bortoli, y la Subsecretaria de Ciencia y Tecnología de la Provincia del Chaco, Arquitecta Claudia Alejandra Pilar. También participaron otras autoridades de la Facultad de Ingeniería, y docentes y directivos de las escuelas intervinientes en el proyecto. Las autoridades presentes acordaron continuar con este tipo de prácticas en el futuro.

Automatización del equipo. Programaron un sistema automático que permite controlar los movimientos del ala con gran exactitud. (Foto Cynthia Jara)

Los estudiantes que participaron en el proyecto fueron Emanuel Chaves Gómez, Facundo Walter Joel Coria, Matías Feininger, Alan Matías Becher Sosa y Fernando Iván Kamlovsky de la Escuela Técnica N°12, y Bautista José Fariña Lottero del Instituto Pio XI.

En tanto, todo el proceso fue supervisado por el ingeniero Jorge Marighetti y contó con el apoyo de los becarios Leandro Marín y Matías Esquivel y el profesor Ramiro Kronenmberger de la Escuela de Educación Técnica Nº 12.

Parte mecánica del dispositivo desarrollado. Utilizaron tecnología de impresión 3D para fabricar las piezas. (Foto Cynthia Jara)

Estudiantes y directivos de escuelas técnicas de Chaco viajan a Japón con CIENCIA SAKURA

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Dos directivos y seis estudiantes de la técnica han sido seleccionados para viajar a Japón, en el marco del Sakura Science High School Program (SSHP) que desde el año 2014 ha sido implementado por la Agencia Japonesa de Ciencia y Tecnología (JST), en el que se invita a jóvenes a realizar estancias de corta duración en Japón, con el fin de ampliar su experiencia en el campo de la ciencia y la tecnología. La edición 2024 del Programa tendrá lugar del 20 al 26 de octubre en Japón.

El Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) en conjunto con la Dirección Nacional de Cooperación Internacional de la Secretaría de Educación, dependiente del Ministerio de Capital Humano, trabajaron en conjunto para evaluar la posibilidad de participar en este tipo de iniciativas. Considerando los convenios preexistentes, la temática, los requisitos solicitados por la Agencia Japonesa de Ciencia y Tecnología, la importancia de que los estudiantes y docentes argentinos compartan la experiencia educativa y cultural con sus pares de otros países, toma aún mayor relevancia al regresar, cuando se convierten en multiplicadores de sus experiencias en la escuela.

En esta ocasión, han sido seleccionados alumnos y supervisores de la Escuela de Educación Técnica (E.E.T.) Nº 33 “Director Carlos Silva” y de la Escuela de Educación Técnica (E.E.T.) N° 2 “General José de San Martín”, ambas de la localidad de Barranqueras, Departamento de San Fernando, Provincia del Chaco. Las dos escuelas cuentan con un plantel directivo y docente comprometido y comparten el perfil de los estudiantes de la especialidad de Electrónica. En esa línea, se estima que el programa Sakura podrá proponer experiencias significativas en el marco de esta especialidad y brindar oportunidades a quienes se gradúen como técnicos.

Las acciones en la comunidad de las dos escuelas se complementan, y por eso se ha considerado seleccionar a tres estudiantes y un docente de cada una de ellas. Los estudiantes y docentes desarrollan actividades que se destacan en el contexto nacional de la formación de técnicos de la especialidad de electrónica, en las vertientes de electrónica industrial, robótica y telecomunicaciones. Esto se ha demostrado en diferentes instancias nacionales. Los estudiantes participan en competencias nacionales de robótica, en competencias SUMO de robots pequeños, y han sido premiados en diferentes oportunidades.